消息：月桂酸 ≥98%, FCC, FG@2024技術文獻已更新

別名:十二烷酸, ABL, 月桂酸

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線性分子式:CH3(CH2)10COOH

CAS號:143-07-7

分子量:200.32

FEMA編號:2614

Beilstein:1099477

EC 號:205-582-1

歐洲委員會編號:12

MDL編號:MFCD00002736

PubChem化學物質編號:24901204

Flavis編號:8.012

NACRES:NA.21

生物來源
palm oil

質量水平
400

等
FG
Halal
Kosher

Agency
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.860
FDA 21 CFR 173.340

蒸汽壓
1 mmHg ( 121 °C)
50 mmHg ( 210 °C)

檢測方案
≥98%

bp
225 °C/100 mmHg (lit.)

mp
44-46 °C (lit.)

密度
0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

性狀檢查
fatty

SMILES string
CCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI
1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)

InChI key
POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N

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發表刊物        影響因子           獎勵金額
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SCI期刊雜志      3.0≤1F＜6.0          400元
SCI期刊雜志      6.0≤1F＜10.0         600元
SCI期刊雜志      1F≥10                1000元