標題農藥殘留測定儀檢測食醋中的農藥殘留

     農藥殘留測定儀檢測食醋中的農藥殘留，由于食醋的基質比較復雜，含有糖、色素等多種大分子的化合物，如果對食醋中的農藥殘留進行溶劑萃取后，不加以凈化上機測定，將對色譜柱、儀器的損害非常的大，影響其使用壽命。樣品的前處理如采用凝膠滲透色譜凈化技術，能有效去除色素和脂肪等大分子的化合物仁。利用這種特點本實驗選擇29種有代表性的有機磷農藥，建立了食醋中有機磷農藥多殘留凝膠滲透色譜凈化，氣相色譜檢測力一法。

   由于復雜的矩陣醋,雖然b的眼睛是用作萃取溶劑允許點提取農藥可以保證,而且可以減少提取色素等雜質,糖,但仍有部分色素的提取、糖和其他雜質總提取物。采用凝膠滲透色譜（UPC）凈化，大分子的蛋白質、油脂、色素等先被淋洗出來，農藥等相對分子質量較小如甲胺磷后被淋洗出來，這種分離特點正好為含有復雜基質的食醋中的農藥殘留檢測提供了一種很好的凈化途徑。為了保證食品安全，預防重大質量安全事故的發生，有必要對醋產品的農殘安全進行檢測，食醋中的農殘分析檢測有重要的現實意義。