超速離心機的分離原理是，當一個含有聚合物或巨分子的溶液，在離心力是重力的25萬倍時，分子相互分離，純溶劑留在界面以上，這個界面以一定速度向容器低部移動。若溶質的分子量不均勻，這個界面上的濃度梯度也不均勻，則那些分子量低的會落在大分子之后。用光學儀器可觀察出這個界面，從而精確測定沉降速率，而每種成分的沉降速率又與其分子量有關，因而可以計算出各成分的分子量。超速離心機不僅能分離膠粒，更重要的是它能測定膠粒的沉降速率、平均分子量及混合體系的重量分布，因而在膠體化學研究（尤其是親液膠體）中起了重大的作用。
環境保護離心分離法常用于:①離心過濾，借助離心作用從漿料中排除液體，漿料被引入一快速旋轉的網籃中，固體留在多孔的網上，液體則受離心作用從濾餅中擠出:或利用旋轉器中的離心力使輕重物質分開，重物質以稠泥漿的形式通過噴嘴流走。常用設備為離心過濾機。②離心沉降，懸浮固體在離心力作用下移向或離開旋轉中心，這樣就可聚集在一個區域內而被移出，可以使顆粒的沉淀時間從幾小時減至幾分鐘。常用設備為離心沉降器。③離心捕集，用于從煤煙、空氣流中分離出0. 1 } 1000微米的小顆粒物質，是治理空氣污染的有效手段之一。常用設備為離心捕集器，也稱微粒收集器、旋風除塵器。
