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氮或蛋白質的計算
使用凱氏定氮儀可以測定樣品中的氮或蛋白質含量，在意大利VELP的產品中，除全自動UDK152外，其它幾款一般要根據滴定體積和樣品重量來手動計算，比較麻煩。嘉盛（香港）科技有限公司利用在這方面多年的經驗上，制作了一個表格，只需輸入實驗分析的初始參數和測量結果，就會自動計算出樣品的氮或蛋白質含量，同時也可以將此表格打印輸出，作為正式測量報告。
關鍵詞：凱氏定氮儀
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