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制冷設備下游市場容量將翻番
所謂冷鏈物流是指溫度敏感性產品在生產、貯藏運輸、銷售等消費前各環節,始終處于規定的低溫環境下,保證產品質量、減少產品損耗的一項系統工程。應用范圍包括農產品、醫藥、化工、電子等有溫控需求的領域。
據了解,冷鏈物流產業鏈包括制冷設備、冷庫、冷藏車、冷藏箱、冷藏運輸、冷鏈信息化建設、冷鏈物聯網等多個環節。
一家江蘇的冷庫企業負責人表示,目前行業最為緊缺的是設備,市場上的冷庫的數量和容量不足。“這兩年,我們的冷庫都處于爆滿狀態。”
據統計,到目前為止,全國冷凍冷藏能力達900多萬噸,其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬噸;國有冷庫850多萬噸。其中國有冷庫分屬于內貿、農業、外貿和輕工系統,庫齡多在30年左右。
與900萬噸冷凍、冷藏能力相對的是2011年我國各類生鮮品年總量約7億噸,冰凍食品的年產量在2500萬噸以上。由此可見,900萬噸的冷庫容量顯然無法滿足市場的需求。
另一則數據可以證明我們與發達國家的差距。
美國人口是我國的1/5,但冷庫容量卻達到2200萬噸,是我國現有水平的2.5倍,中美差距十分明顯。
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