標題藥品食品粉碎細度與應用

藥品食品原料由于不同的最終產品設計，住住對粉碎細度有著不同的要求，一般而言,用作開發袋泡茶的多數只需要粗碎，因為過細的粉末吸水后會膨脹，結塊，影響到了有效成份的溶出，同樣的，實驗室開展提取實驗，也最好用粗碎，比粗碎高一等級的叫做普通粉碎，它能夠達到120目（0.117mm）的細度，它的最大粒度一般不超過10目（ 2 mm）、現在我國大多數中藥材粉碎細度在這一區間內，國內最著名的同仁堂的標準是100－120目，我們常吃的面粉約80－100目之間的細度，用來制作蜜丸、膠囊、藥片基本能夠滿足。 比普通粉碎再高的一般就是超微粉碎了，它是指200目（75um）以上的粉碎效果，或者叫做微米級粉碎，當粉碎細度達到300目能上能一后，許多細胞已經開始被破壁，有效成份大量溶出，藥品、食品的功效性得到很大的提高，而且用超微粉末制作藥丸、藥片幾乎不用任何添加劑，所以：許多專家認為、超微粉碎是中國藥品、食品未來發展的一大趨勢。