Crystal Chem 艾美捷 小麥/麩質（醇溶蛋白）ELISA試劑盒用于量化生食品和加工食品中的麩質（醇溶蛋白）水平，并使用創新的提取方法來更準確地檢測過敏原水平。僅供實驗室使用。

Crystal Chem試劑盒包括：胰島素、胰高血糖素、C肽、腸抑胃肽、瘦素、脂聯素、LDL/HDL（低/高密度脂蛋白）、皮質固醇/激素、胰島素樣生長因子、谷蛋白、豆類過敏原、卵清蛋白、宿主細胞蛋白、KIM-1（腎損傷分子）、肌酐、血清白蛋白、卵清蛋白、血纖維蛋白溶酶原、以及各類抗原酶聯免疫檢測試劑盒和免疫層析診斷（Lateral Flow）等等。

Crystal Chem醇溶蛋白ELISA試劑盒參數：

規格：96 wells

靈敏度：0.26 ppm Gluten

0.31 ppm Wheat

分析范圍標準分析：

0.26-17 ppm Gluten

0.31-20 ppm Wheat

高量程分析：

1.05-68 ppm Gluten

1.24-80ppm Wheat

儲存溫度：2-8°C

方法：ELISA定量法

特異性：醇溶蛋白

Crystal Chem 艾美捷試劑盒特色：

1.PTM認證

2.改進了對生食品和加工食品中過敏原的檢測

3.所有試劑盒中的通用提取液

4.過敏原回收率高

Crystal Chem 艾美捷試劑盒提取概述：

谷蛋白（醇溶蛋白）須先從將19mL提取液添加到1克磨碎的食物。然后在沸騰狀態下加熱混合物在房間里攪拌12小時或10分鐘溫度然后需要調整混合物的pH值到6比8。去除上清液，然后稀釋20倍在3000g下離心樣品20分鐘后。

艾美捷科技是Crystal Chem 的中國代理商，為科研工作者提供優質的產品與服務。

來源：https://www.amyjet.com/brand/Crystal-Chem.shtml