隨著由2015年到2016年的跨年階段，許多餐飲企業也面臨這強化地改革。從當前市場現狀可以看出，種種外力加劇了餐 飲業的轉型升級和市場結構調整，加快了餐飲業進入大眾消費時代步伐，大眾化餐飲市場將成為下一個十年中國餐飲業經濟 增長新引擎，洛克漢堡的發展于此也密切相關。

       在國家商務部的重點工作中，早餐工程、廚房改造工程、綠色飯店以及快餐模式整改成為財政支持的重點項目，將加大大 眾化餐飲連鎖步伐。洛克漢堡管理公司負責人認為，高端餐飲向“大眾餐飲”轉型之路還將繼續，互聯網+模式還將緊張鑼鼓的進行下去，這將是企業發展的重要動力源泉。

       在經營模式方面，信息化成為高端餐飲企業轉型的另一個關鍵詞。餐飲企業在加強團購、會員卡、天貓商城等傳統電子 商務渠道的開拓力度，另一方面加強手機訂餐app和微營銷平臺的開發，在o2o模式的順利進行中，也取得了良好的效果，種 種趨勢表明，信息化促成的電子商務營銷模式將大力推動傳統餐飲業向現代服務業轉變。