對于李子我們大家都比較的熟悉，很多人喜歡吃李子因為李子的酸味，也有很多人不喜歡李子，也是因為李子比較的酸，所以所說，李子的是有是比較的令人的糾結的一個問題，下面的內容是關于李子食用價值方面的一些知識，李子的食用價值是比較的高的，雖然很多人不喜歡李子，但是李子的功效是很高的，下面的文章是關于李子的一些食用價值以及養生的功效方面的知識，下面我們大家就來詳細的了解一下吧。

李子的食用價值以及養生功效李子 李屬薔薇科隸屬植物，本屬約30個種，我國占八個。中國里和歐洲李是世界范圍內栽培*廣的兩個鐘，其次是行李，櫻桃李和美洲李。李在我國栽培歷史上至少3000年以上。

但長期以來，李子生產并未得到有關重視。栽培管理粗放，沒有形成規模生產。進入20實際80年代以來，在改革開發和市場經濟的引導下，李子生產取得長足進步。截至1996年不完全統計，我國李子種植面積24萬公頃，年產量150.8萬噸，居世界位，我國黎姿產量*多的省份有廣東，廣西，福建，主要栽培中國里極其變種木奈李，其中福建的永縣是產李*多的縣。四川，湖北，湖南，河南有大面積，我國北方的遼寧，黑龍江，吉林也是栽培面積較大的省份,主要栽培品種為中國里。華北地區只有河北昌黎，山東煙臺是栽培歐洲李的主要區域。此外，陜西，甘肅，內蒙，新疆，江蘇，浙江等地均有種植。

總之。李子在我國分布廣，從南到北，從東到西都大力發展。 李子的果實不僅美麗，芳香，多汁，酸甜適口，營養豐富，是先是果品。含有，糖，酸，蛋白質，維生素,脂肪，糖類，及有利于人的身體健康。里的果實還可以加工成李干，蜜餞，果醬，果酒，梨汁飲料，華理等深受大眾喜愛。李子的藥用功能也有很多，有養肝，致肝腹水，破於等功效。李的1核仁有活血，李水，滑腸的功效。李的果汁飲料可以預防中暑。李干為醒酒和解渴真偶的佳物。此外，葉，花，根也均有藥用效果。

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