國標麥粉中規定,JJCC磁性金屬物測定儀檢測到含砂量、磁性金屬物超過標準不能食用。我們在實際工作中發現標準中規定的含砂量和磁性金屬物的含量有效數字位數較少,不利于檢驗數據指導生產和上級主管部門質量檢查,也不利于維護消費者的身體健康。在此僅談一點愚見。

    現僅以含砂量為例,標準中規定含砂量,而在生產實際檢驗中常常得出之間的數據,按標準中規定的位數報出則結果應為0.02腸,這樣就容易造成假象,實際檢驗數在0.015腸之間時成為虛警報;在0.021~0.024帕之間時則已漏報。這樣即不利于檢驗結果指導生產,也不利于維護消費的利益。同樣在月終產品質量上報時表上則會出現全日的現象,使上級部門無法了解生產廠家產品質量的實情。

    而在每年的糧油普查中有時會遇到一個樣本測試數據為0.024帕,另一份樣品為0.025帕,按規定前者報出結果應為0.02腸為合格,后者報出結果應為0.03腸則判為不合格,這樣易造成扯皮,給標準的貫假執行也會帶來一些困難。同樣磁性金屬物含量之規定也存在類似問題。

信息來源 http://www.zjtp17.com/ JJCC磁性金屬物測定儀

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