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點擊次數：47發布時間：2014/3/17 18:30:14
更新日期：2014/3/17 18:30:14
所 在 地：中國大陸
產品型號：食品級
相關標簽：食品級三仙膠 增稠劑三仙膠 乳化劑三仙膠
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詳細內容
是一種高分子量多糖，是採用黃單胞菌屬（XANTHOMONAS）微生物對糖的發酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成黏稠的溶體溶液，其黏度可在很大的溫度、及鹽度範圍內保持不變。在食品工業可用作增稠劑及穩定劑。其特點是口感佳、安定性高。
性狀:白色至淡黃色粉末.主要作用:增稠劑,乳化劑,性狀:白色至淡黃色粉末.降低微量元素和生物效價,磷的有效性,降低蛋白質的溶解性和酶的活性蛋白酶抑制因子蛋白酶抑制因子是大豆蛋白質中*重要的一類抗營養因子,
