早在幾年前國內多地就出現了注水肉的現象，那什么是注水肉呢？注水肉就是人為的在用于銷售的肉里面加了水以夸大重量增加牟利的生肉，肉制品在通過屠宰前就給動物灌水，或者在屠宰后向肉內注水制成。生活中的注水肉以豬肉和牛肉較為常見。而注水肉的上市銷售不僅嚴重損害了消費者權益，也違反了食品安全法規，并且銷售商對肉制品所注入的水的衛生也是一個問題。因此，相關部門使用注水肉檢測儀器http://www.pl999.com/productinfor.php?anclss=2&nclass=30&id=100加大了對上市肉的監督和檢查，以保障消費者權益及健康安全消費。

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