餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。

餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。

新鄉美食中心水餃湯鮮皮軟，餡嫩味美，吃餃子喝高湯，適宜幼兒食用。餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物，還含有多種礦物質和

維生素。紫菜富含鈣、碘、鐵等。吃餃子喝湯，營養全面，易于吸收，很適合較大幼兒食用

新鄉美食中心餃子種類：

蕎面水餃，海帶水餃，山珍水餃，魚肉水餃，海鮮餃子，豬肉芹菜餃子，雞湯餃子，韭菜蝦仁餡餃子，番茄雞蛋餡餃子，茴香餃子，香

菜餡餃子，魚肉韭黃餡餃子，雞肉冬筍餡餃子，速凍水餃，水晶水餃，韭菜雞蛋水餃。