老湯的制作 大料的配比運用 肉類的保存清洗制作

不老雞不老鴨系列美食歷史悠久、工藝精細，產品色澤鮮亮透明、美味可口，肥而不膩，瘦而不柴，具有濃厚的楚國風味特色。不老雞調料是以黃芪 當歸 砂仁輔以三十多味名貴中草藥，經科學配方調制而成。它不僅有奇特香味，而且有延年益壽之功效。不老雞在盛夏時節，放上四、五天，仍能保持色、香、味不變，讓人久吃不膩，回味無窮…… 不老雞不老鴨，當年“藥仙”發現用草藥做料燉雞鹵鴨，不僅美味可口，而且能強身健體、延年益壽，而且配料又便宜宜得。他所在的村莊因都食用他的“不老方”（實為食補方）七、八十歲的老人很多，久而久之人們都叫這個村莊為“不老村”，本來的名字反而被人遺忘了。孟詵為救濟天下百姓，使人們過上健康快樂的日子，利用行醫每到一處便將“不老雞不老鴨”配方授于有緣人，在當地設立店鋪，做起“不老雞不老鴨”，使更多人享用。

 

美食中心教學方式：指導學員基礎理論學習，以動手操作實踐為主。 

美食中心鄭重承諾：包教包會，吃住免費。

美食中心精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學不會退全部學費。

美食中心對于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之十費用。

 

公司名稱： 新鄉美食中心小吃培訓連鎖有限公司 

 

地址：河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰 

 

乘車路線：1、火車站乘3路、108路到儲貿大市場下車，向南50米路西即到

          2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到 

 

           聯系人：栗老師