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簡介 本儀器具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能,準確度高,不破壞被測樣品。當水分含量超標時,鳴叫一聲,超標指示燈閃爍提示。本儀器體積小,方便攜帶,檢測速度快,便于現場檢測使用。本儀器具有檢測數據存儲和上傳的功能,可儲存檢驗結果,可隨時在檢測儀上翻頁查看歷史數據,或通過通訊接口將數據上傳到管理計算機。
肉類水分儀主要技術指標 測量對象 豬、牛、羊、雞等鮮肉 肉類選擇 根據檢測肉的種類采樣時間 一次采樣時間<2S 自動調取校正曲線
水分測量范圍 65—85%
測量誤差 在70%—78%
范圍內≤0.8%
重復性誤差
在70%—78%
范圍內≤0.4%
通訊接口: RS232 檢測數據存儲量:1000組
電源電壓 9V(6F22層疊電池一節)
功耗 約50MW
儀器外型 約(mm)
顯示 液晶顯示器
使用環境溫度 0℃—40℃
使用環境濕度 20—90%RH
附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分限量
名稱 | 種 豬 肉 | 牛肉 | 羊肉 | 雞肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |