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烘干機在糧食行業應用存在的問題及今后如何改進
目前我國烘干機技術和設備整體水平與世界烘干技術比較發達的丹麥、日本、美國、加拿大等國相比,仍處在中低擋水平。因此,我國一些特殊物料的烘干機設備不得不依靠高價進口。
烘干機設備不同與其它機械設備,烘干機設備的類型及結構與所處理的物料關系十分緊密,是一種實驗性較強的生產裝備。實驗手段的高低在某種程度上標志著烘干技術的發展水平,而這方面恰恰是我國大多數烘干設備廠家所不具備的,我國略有規模的烘干設備廠家往往只是對某類物料的物性研究比較深入,存在的問題主要表現在:
一、現有部分糧食烘干機結構及工藝設計存在著一些問題
1、設備技術含量不高,在設計前對物料也缺乏試驗過程,往往不能進行*優化設計,有一定的不穩定性。
2、糧食烘干塔結構不合理,干燥室內糧食受熱存有死角,干燥介質究竟采用何種方式與糧食進行熱交換效果更好還有待于研究,F有糧食的進、出方式極易造成糧食的破損等,特別是現有糧食烘干機的干燥風機大都置于換熱器之后、烘干機之前,這種工藝布置因高溫介質流經風機,不僅使得風機材質相應提高,加大了成本,而且還由于高溫介質的膨脹,使得需要相同氣體流量就得加大風機型號,從而增加了動力。同時由于換熱器內部為負壓運行,經常因換熱器燒壞出現裂紋而將高溫煙氣和火星吸入管道,造成了烘干機的火災隱患,并產生焦糊粒,使糧食質量受到影響,不利于糧食烘干機的安全生產。
二、多數糧食烘干機的標準低和制造質量差
1、由于沒有形成一定的規模進行標準化生產,絕大多數設備部件采取手工、半機械化制造,導致加工質量不高,而國外烘干機設備都限度地才用模壓技術,設備零部件都具有良好的互換性。
2、糧食烘干機已在許多方面有了革新,但新建的糧食烘干機絕大多數是低水平的重復建設,應用技術的糧食烘干機為數不多。由于缺乏必要的設計和制造標準,無法對生產廠家進行規模約束,很難對各家的糧食烘干設備進行公平、公正的考核(除委托檢測機構外),造成了只注重烘干機價格、產量,忽視產品質量,甚至出現“以次充好”的不良現象。
三、國內糧食烘干機自動控制水平較低
1、在控制手段存在名著差距。由于我國的烘干機設備絕大多數處于手動和半自動水平,不可避免地操作中存在較多的人為因素,導致產量、質量部穩定。糧食烘干自動控制系統的重點是糧食水分自動檢測、干燥介質溫度自動控制和排量速度的自動調節。
2、目前國內常用的控制方法僅僅是利用在線濕度傳感器測定排糧口物料實際水分含量,與給定的水分含量目標進行比較,并將此差值反饋給計算機,通過控制系統調整排糧速度來確保排糧口物料水分含量接近目標值。但是現有的在線濕度傳感器和排糧口調整裝置的實際性能較差,準確率低,與實際情況產生很大偏差,使得干燥出來的糧食水分不均勻度增大。再加上測出水分的糧食已經冷卻出機,沒有在烘干段內進行控制,控制系統嚴重滯后,引起糧食水分的波動震蕩,難以實現穩定地控制。
四、糧食烘干技術參數的設定不科學
糧食烘干技術及裝備的研究和開發至今已經有30年,但由于糧食烘干機理的基本性研究比較薄弱,造成理論與實際相脫節,特別是未對不同品種、不同水分和成熟度的熱變性方法進行深入的研究,以致對干燥介質溫度和流量、糧食停留時間、緩蘇時間、冷卻的風量和時間等以及主要烘干技術參數無法進行科學合理的確定,致使糧食在烘干過程中沒有科學的依據進、出糧速度和熱風溫度調整,也不易控制合理的糧食流量和介質溫度,一定程度影響糧食烘后治療的穩定性。
五、糧食烘干過程管理粗放、操作不規范
由于多數基層糧食烘干機的操作人員素質較低,技術水平和責任心較差,不嚴格按照糧食烘干機的使用說明和技術標準進行正確操作,有的甚至對帶冰、雪的糧食不經過任何處理,直接進入烘干機進行干燥,嚴重影響了糧食烘干機的實際性能。
六、售后服務措施不完善
據了解,國外大多數烘干機廠家都將所有的另部件進行編號,維修時,只要用戶提出設備的編號,很快就會從制造廠找到相同的零部件,而我國的大多數烘干機生產廠家售后服務滯后,雖然大多備有常用的電器元件、小型零部件,但較大的零部件,如提升機上聯軸器等,需維修更換時,烘干機生產廠家一般僅提供原部件設備制造廠家的聯系方式,由用戶直接與第三方聯系,耽誤維修時間,影響烘干進度和質量。鄭州市恒星設備有限公司擁有國內一流的生產設備和精密的檢測儀器,烘干機產品的每一個環節都經過嚴格的檢測,從而確保產品在出廠時達到標準。