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技術文章
月餅首次用營養標簽
點擊次數：1277 發布時間：2007/1/29 9:21:32
轉載]月餅首次用營養標簽 | |
| 作者: 信息中心 | 發表日期: 2006-08-30 09:34:16 |
| 晨報訊 剛上市的稻香村月餅在說明書邊上多了一個“營養成分表”，包括六個方面：能量、蛋白質、脂肪、總碳水化合物、膳食纖維和鈣。比如，比較廣式白蓮雙黃月餅與廣式五仁月餅，就會發現每100克含量中蛋白質分別為7.58克和11.21克，脂肪分別為21.43克和37.60克等。消費者可以根據自身的健康需要挑選。中國焙烤食品糖食品工業協會理事長朱念琳說，由于操作難度大，在全行業推廣月餅營養標示簽至少要到2009年，但非強制性。 | |
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