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食品鉛鎘含量有新標準
點擊次數：1073 發布時間：2007/1/29 14:29:09
[轉載]食品鉛鎘含量有新標準 | |
| 作者: 信息中心 | 發表日期: 2006-07-10 09:30:39 |
| 據新華社電 食品規范委員會日前對食物中鉛、鎘的限定含量設定新的標準，以提高食品安全。 根據新標準，每千克精白米中鎘的含量不能超過0.4毫克；在除牡蠣和扇貝外的貝殼類以及魷魚、章魚等頭足類海產品中，鎘的含量不能超過每千克2毫克；在魚類中，鉛的含量不能超過每千克0.3毫克。 食品規范委員會在一份聲明中說，食物中鉛含量過高能導致貧血、肝損傷和神經失調，鎘含量過高能損害腎臟。新標準將由各國自愿執行。 | |
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