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Thermo Fisher Scientific挑戰三聚氰胺檢測
點擊次數：343 發布時間：2008/12/23
2008年12月2日，世界的服務科技―――Thermo Fisher Scientific Inc.，公布了一套食物中三聚氰胺檢測分析方法，重點幫助政府部門和商業化的食品檢測實驗室對從中國進口的食物進行三聚氰胺檢測。該項目的開發主要是為了響應美國FDA*新的警示。
美國FDA對進出口檢驗檢疫提出了新的警示：“所有從中國進口的牛奶、含有中國進口牛奶成分的食物、奶制品，如果沒有經過三聚氰胺或其類似物的檢驗，一律將被阻止。這項新的警示無疑是對食品生產者、經銷者提出了更高的要求，要求他們能夠及時地通過商業化檢測實驗室對產品進行三聚氰胺檢測。在這項警示中，FDA還給出了產品中三聚氰胺檢測的相應指導方法和被通過檢驗的產品必須滿足的要求。
Thermo Fisher Scientific能夠提供一套完整的檢測方案，包括樣品制備、使用儀器、耗材和方法支持，這一切對于一個實驗室進行的樣品檢測分析是否能夠滿足FDA警示要求來說是非常必要的。Thermo Fisher Scientific首席運營官Marc N. Casper說：“我們綜合食品安全專家的專業知識、廣泛的技術服務經驗，開發出新的檢測方法，該方法提高了樣品處理能力，確保三聚氰胺檢測的快速和徹底。
三聚氰胺，一個塑料生產中并不昂貴的工業化化學添加劑。*初被用于牛奶制品和食品添加劑的是三聚氰胺的副產品――三聚氰酸。三聚氰胺添加在牛奶中是為了提高牛奶中蛋白質含量檢測數值。人體和動物體并不能代謝三聚氰胺和三聚氰酸，它們會在腎臟中結晶，從而導致各種疾病的發生。在中國，已經有過三聚氰胺污染導致的死亡事件，美國也曾在寵物食物、雞蛋、農產品中發現了三聚氰胺。然而，今天FDA警示仍然和此類事件有關。
Thermo Fisher Scientific食品安全部門負責人Dr. Stuart Cram說：“隨著FDA有關從中國進口牛奶及牛奶制品的警示，我們期望檢測需求方面也能有一個重大的提高。為了幫助我們的客戶做好處理能力預期的提高，我們與檢測實驗室很好的溝通，并提供檢測方法和技術支持。我們也會在全球培訓中心和客戶實驗室安排有關三聚氰胺檢測的培訓課程。所有這些都會去幫助客戶提高樣品處理能力，這也是FDA警示所期望的*為重要的方面。
Thermo Fisher Scientific已經開發了一套檢測方法，它是基于TSQ Quantum LC-MS/MS系統的。目
前，這套方法被中國國家質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ0作為牛奶及嬰幼兒奶粉中三聚氰胺檢測的參照標準。
除了LC-MS/MS檢測方法外，Thermo Fisher Scientific還可以提供GC/MS技術進行三聚氰胺的定性檢測。Thermo Scientific ITQTM系列四級桿離子阱GC/MS或 TSQ Quantum系列三重四級桿GC/MS都有高選擇性反應檢測儀器（H-SRM）�？梢赃M行復雜樣品如牛奶、嬰幼兒奶粉中三聚氰胺快速、精確的分析。從樣品收集的范圍、樣品制備、耗材、設備乃至*后的數據處理，Thermo Fisher給予了全面提供。Thermo Fisher可以為您整個工作流程提供一套集成的解決方案，從化學試劑、耗材、設備到電子商務和供應服務。
如果您希望獲得更多關于Thermo Fisher Scientific解決方案和食品安全方面的廣泛應用，請致電800-810-5118，或e-mail analyze.cn@thermofisher.com
關于Thermo Fisher Scientific（賽默飛世爾科技）
Thermo Fisher Scientific(賽默飛世爾科技)（紐約證交所代碼：TMO）是全球科學服務領域的領導者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過100億美元，擁有員工約33,000人，在全球范圍內服務超過350,000家客戶。主要客戶類型包括：醫藥和生物公司，醫院和臨床診斷實驗室，大學、科研院所和政府機構，以及環境與工業過程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學領域從常規的測試到復雜的研發項目中所遇到的各種挑戰。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛生保健，科學研究，以及安全和教育領域的客戶提供一系列的實驗室裝備、化學藥品以及其他用品和服務。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供*為便捷的采購方案，為科研的飛速發展不斷地改進工藝技術，提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創造良好的發展空間。欲獲取更多信息，請瀏覽公司的網站：www.thermo.com.cn
Thermo Fisher Scientific(賽默飛世爾科技)（紐約證交所代碼：TMO）是全球科學服務領域的領導者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過100億美元，擁有員工約33,000人，在全球范圍內服務超過350,000家客戶。主要客戶類型包括：醫藥和生物公司，醫院和臨床診斷實驗室，大學、科研院所和政府機構，以及環境與工業過程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學領域從常規的測試到復雜的研發項目中所遇到的各種挑戰。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛生保健，科學研究，以及安全和教育領域的客戶提供一系列的實驗室裝備、化學藥品以及其他用品和服務。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供*為便捷的采購方案，為科研的飛速發展不斷地改進工藝技術，提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創造良好的發展空間。欲獲取更多信息，請瀏覽公司的網站：www.thermo.com.cn
