九道梁食品主要以生產 “谸谸九道糧”牌魔芋素食食品為主 ，采用精制魔芋粉為原料，以傳統工藝為基礎，結合現代工藝技術，經科學配方精制而成。具有口感筋道，入湯不渾，久煮不爛等特點，食用方法簡單多樣，火鍋、燒烤、爆炒、涼拌均可，是魔芋制品中獨具特色的一種新口感食材。
       九道梁食品堅決恪守“安全衛生，質量求生存；誠信務實，創新求進步”的經營理念。在安全衛生以及生產管理上，嚴把食品質量關，始終堅持一切以廣大客戶及消費者的根本利益和安全健康為宗旨。

魔芋學名蒟蒻（Amorphophallus konjac）又稱磨芋、鬼芋等，天南星科，魔芋屬多年生草本植物，中國古代又稱“妖芋”。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食物酸堿平衡。

魔芋的營養價值
1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要營養成分是葡萄糖和甘露多糖，他們以1:2的比例相結合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。
2.植物纖維有溶于水和不溶于水的兩種類型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3.魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的含量較高​