相信所有人都遇到過這樣一個問題“麻辣燙和冒菜有什么區別？”，小編做麻辣燙好些年，也是多次遇到有人問這個問題，解答的多了，發現自己也不太清楚麻辣燙和冒菜到底有什么區別了，下面咱們就梳理一下這個“千古難題”！

首先，起源方面：麻辣燙起源于川渝地區，是長江流域纖夫所發明，而冒菜的發源地是四川成都，屬四川特色。

其次，就是是否配米飯和湯的區別：麻辣燙是把菜品當做主食吃的，湯多一些，而且湯可以喝，一碗麻辣燙解決了一頓飯，而冒菜更傾向于做菜吃，湯比較少，而且不能喝，配上一碗米飯，才算是完整的一頓飯。

*后，就是帶不帶簽的問題：麻辣燙選菜的時候是帶著簽的，上菜的時候不帶簽，而冒菜是不帶簽的。

總的來說，麻辣燙和冒菜的烹飪手法和口味基本是完全相同的，本質來說沒有什么區別，只是根據吃法的不同產生了區別。所以，真正的吃貨是不會在意麻辣燙或者冒菜的，好吃就對了，管他呢！

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