1904年，在美國圣路易斯舉行的世博園區，至少有50多個冰淇淋攤點和10多個薄餅攤點。來自敘利亞的歐內斯特正在叫賣一種叫Zalabia的中東甜品，他家世代以賣這種食品為生。Zalabia是一種配有糖漿的薄脆餅，在敘利亞、黎巴嫩、伊拉克和土耳其部分地區是非常受歡迎的日常食品。山東冰淇淋店冰淇淋機器（bingxueliren）廠家煙臺華孚冰雪麗人冰淇淋機自主研發生產，只做高端冰淇淋機。

 

  冰淇淋小販阿諾德在歐內斯特旁邊賣冰淇淋，起初他以普通的杯碟盛著冰淇淋出售，但當天的客人比預計的多，到了中午，所有杯碟就已經用完了，重新清洗和準備顯然來不及。正當阿諾德懊惱著如何應付下午的生意時，歐內斯特將自己的薄餅卷成錐狀遞給阿諾德。阿諾德就用中東的薄脆餅卷著自己的冰淇淋叫賣，于是Zalabia搖身變成了冰淇淋筒。出人意料的是，這種冰淇淋筒大受歡迎，冷的冰淇淋和熱的薄餅巧妙結合在一起，受到了出乎意料的歡迎，被譽為“1904美國圣路易斯世界博覽會的真正明星”。從此，這種錐形冰淇淋開始大行于市，逐漸演變成了現在的蛋卷冰淇淋。它的發明被人們稱為“神來之筆”。有人這樣假設：如果當初兩個商鋪不靠在一起，那么今天我們能不能吃上蛋卷冰淇淋呢。如果想要了解甜筒機（bingxueliren），請關注山東煙臺冰雪麗人冰淇淋機廠家。