1.創業項目選擇

創業項目的選擇對于很多創業者來說是艱難的，沒有明確的想要做什么的欲望，對于創業項目是迷茫的。這種情況下，分析自己擅長什么，興趣做什么，市場行情怎么樣，同行競爭情況等是重要的。

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2.創業資金儲備

對于創業者來說，充足的創業資金，無疑是更大的底氣。但是往往現實不然，創業公司常面臨資金短缺，資金分配不均，流動資產短缺，工資欠發等情況出現，有些店鋪一開業，便無法熬過初期艱難，3個月內關門大吉，以失敗告終，所以在初創階段，合理規劃自己的資源，化的利用資源，創造更大的利益。

3.證件申辦

開店需要營業執照，衛生許可證，稅務登記證等相關證件的申辦。證件申辦齊全就有開店資格了。

4.店鋪選址

另一個非常重要的事情就是店鋪的選址了，店鋪要選在人流量大的地方。店鋪位置直接決定了店鋪的客流量基數，但是好的店鋪位置不一定生意好，另外兩個因素：到店率，回頭率是店鋪自己決定了。店鋪選擇不要一味追求位置優越，也要考慮資金與店鋪盈利狀況。

5.組建團隊

創業公司離不開團隊的努力，除非是加盟領鮮大叔這類，不需要太多店面，不需要太多人手，自己做，其他的都是機器自動化。但是對于中小型的餐飲店類型，就需要收銀員，服務員，廚師等。

對于餐飲行業來說，廚師的質量，直接決定了你生意的好壞，所以對于廚師的要求要配置高一點，這就有牽涉到員工待遇問題，所以資金前期儲備一定要足。

6.競爭力大，風險大

對于行業的競爭力很大，據相關數據顯示，存活3年以上的公司不足25%，行業淘汰率巨大，我們曾預想的一年回本，兩年盈利，三年上市的想法是不切實際的�，F實是大量的創業公司一直在盈利邊緣線上掙扎。

據相關數據顯示，A股有大約3000家上市公司，而工商體系里注冊公司超過7000萬家�？梢娖涑晒β什蛔闳f分。所以，創業失敗的風險極大。