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              調味品廠家眼里的食品安全知識

              點擊次數:288 發布時間:2019/5/4
               保障食品安全,關系國計民生,關系形象,關系中國經濟的健康持續平穩發展和社會穩定。以下是由調味品廠家整理的關于食品安全知識的內容,希望大家喜歡!

              食品安全知識

              一、選擇食用安全的食品:在選購、消費食品時,要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店,查看定型包裝食品和散裝食品的標簽是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等;在選購熟食鹵菜、涼菜時要注意其防蠅防塵設施是否齊全,存放條件和存放容器是否符合衛生要求。在此,調味品廠家以生產商的角度提醒廣大消費者,在選購產品時一定要查看包裝袋上是否標有SC標志和生產日期、生產商的廠名、廠址和保存期限,不要選三無產品。

              二、烹調食品要燒熟煮透:以調味品廠家的經驗得出,未經燒煮的食品通常帶有致病菌,只有徹底烹調才能殺滅各種病原體,而且加熱時要保證食品的所有部分的溫度至少達到70℃以上。四季豆、豆漿因分別含有紅細胞凝集素、皂甙,要徹底加熱煮熟。

              三、立即食用煮好的食物:食用煮后在常溫下存放4-5小時的食物是極不安全的,調味品廠家告訴您因為烹調好的食物冷卻到室溫時,微生物就開始繁殖,繁殖到一定數量或繁殖過程中產生的毒素可致進食者中毒。

              四、避免生熟食品交叉污染:烹調操作時刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開,冰箱內存放食品時注意不要生熟混放。

              五、徹底再加熱熟食品:隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內,食用前須徹底再加熱,這樣可以殺滅儲存時增殖的微生物,但如發現熟食品變質時,則應棄去,因為一些微生物產生的毒素靠加熱是消除不了的。

              六、廚房保持清潔:用來制備食品的工具、用具必須清潔,洗碗池定期清潔消毒,接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干,餐具清洗消毒后應注意保潔。

              七、安全食用蔬菜:由于蔬菜農藥殘留造成食物中毒的情況仍然存在,食用蔬菜堅持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法,以去除殘留于蔬菜中的農藥。

               

              昊雪食品作為一家調味品廠家,一直非常注重食品安全,不管是對原材料的挑選、后期的制作加工過程,一直嚴格要求,保證材料的安全衛生,員工作業時的整潔衛生,并做好出廠檢驗,對產品質量嚴格監督。

              昊雪食品調味品廠家,擁有10年調味品生產經驗,為酒店、食堂、食品加工廠、OEM代加工、大型餐飲單位等提供廠家直銷調味料。如果有需要歡迎來電洽談。

               

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