消費者在選購雞精時，一定要注意幾點：一是要看包裝，合格的雞精應該采用三層鋁箔包裝袋。二是觀察顏色，顏色過黃則是添加色素的緣故。三可聞香，品質好的雞精加熱后香味持久，晾涼后仍有香味。四看沉淀，好的雞精的溶液比較濃厚，沉淀物少。

昊味低鹽雞精讓你解除以上幾點顧慮，安心使用。

烹飪時建議根據食物的特點來選用雞精。如果烹飪對象的食物特征、風味比較突出，如肉、魚等，應選擇雞精，而非味精，否則可能影響菜肴的風味。如烹飪對象是酸性菜肴，如糖醋、醋溜等，則不宜使用雞精，因為酸性越大鮮味效果就會變差。昊味低鹽雞精本身的特點就是不覆蓋菜本身的味道，所以不管你是炒菜、煲湯、蒸煮、火鍋、涼拌、鹵菜等，都可以加入調味。

昊雪食品生產的低鹽雞精還有大規格的包裝，適合各類餐飲業、酒店、食品加工企業使用，還可為你量身定制加工，歡迎咨詢！

原創作者：蘇州昊雪調味食品有限公司