餃子機器又稱水餃機，
自動餃子機械。
主要是指把和好的面調好的餡
放到機器的指定入料口，
開動機器就可以生產出成品餃子，
 

小型仿手工水餃機 優質餃子機 該機具有生產速度快、成品高、省時省力等優點;廣泛應用于飯店、食堂、學校、企事業單位和快餐、餃子加工行業中。
機屬于食品加工設備的一種，其加工的產品餃子是中國北方的傳統美食，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。 
點擊文檔鏈接，可查看更多信息體，使用、操作、性能更加方便快捷，新一代餃子機有助于提高工作效益和保障質量高效率生產。  機器特點：  1、小型仿手工水餃機 優質餃子機結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。  2、小型仿手工水餃機 優質餃子機操作簡便，可控制性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工、省時。  3、小型仿手工水餃機 優質餃子機設計獨特，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、面條等。  4、小型仿手工水餃機 優質餃子機選材精良，精工制造：為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用。 產品簡介編輯：  1、餃子機設備該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。  2、小型仿手工水餃機 優質餃子機按照面點工藝的要求，很大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。 
餃子皮一放到平臺上，“咔”的一聲，自動出餡，粘合，一個餃子就包好了。在昨天的專交會展場內，一款小型半自動餃子機因其方便快捷，受到了不少參觀者的關注。

 小型仿手工水餃機 優質餃子機 這是一款半自動餃子機，需要先將餃子餡調好，裝進容器內，將餃子皮用配套的壓皮器壓好，然后就把人力解放出來了，通過機器來完成包餃子的剩下過程。機器上還有個小型的傳送帶，成型的餃子一出來立即被傳到傳送帶上�，F場工作人員說，操作熟練的話，這款餃子機每分鐘可包30個餃子，加上人工損耗，一個小時包出的餃子量在1500個左右，非常適合店鋪使用。但這樣的自動餃子機并不是什么餡的餃子都能包，素餡和帶湯汁的餃子是不能用它包的，餃子的形狀還可以通過更換模具進行任意調整。

產品簡介

1.新永久牌100型仿手工餃子機是我公司開發生產的的自動餃子生產設備。

2.本機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術。改變了我國傳統水餃機絞龍擠面團成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓。面團不會發熱，不會糊化、保持很好的面質及筋度，餃子口感美味！

3.本廠生產的100仿手工餃子機，帶有高變頻調速功能，采用多到壓面輥壓面，壓面效果非常突出，壓出的面皮筋道，進一步提高了所包出的餃子的質量與口感。

4.按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。 

5.餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。

6.輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓 ，拆裝、清洗方便，經久耐用。 

7.本機可以生產速凍餃子等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊。 

8.本機提供免費上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。

機器工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個部分組成。工作時，將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口，形成空心面管，同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內，后經成型模滾壓成型。更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。

設備簡介

1、該機采用雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。

2、按照面點工藝的要求，限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。*重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

5、制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。

6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。

7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。

9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

維護保養

所有的維護、保養、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行！

1、每班使用前，從加油點（產品上有標示）加注適量潤滑油。

2、每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛生，清理時不得用銳器刮磨，也不得用噴水管直接沖洗。

3、機器長時間停用時，應在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。

4、機器在工作中，如果出現機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續使用。

運輸、貯存

1、產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。

2、產品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。