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中文名： 維生素C
中文別名：抗壞血酸
中英名稱：L-ASCORBIC ACID 維生素C/抗壞血酸
英文名：vitamin c
供應商：上海遠慕
品牌：PhytoTech
中文名： 維生素C
中文別名：抗壞血酸
中英名稱：L-ASCORBIC ACID 維生素C/抗壞血酸
英文名：vitamin c
供應商：上海遠慕
品牌：PhytoTech
維生素C/抗壞血酸說明書：
維生素C又稱抗壞血酸，是使一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物，分子式為C6H8O6，分子量為176.1。天然存在的抗壞血酸又分L型和D型2種，后者無生物活性。維生素C呈無色無臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于脂溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。
水果和蔬菜中維生素C含量豐富，主要的存在形式是L-抗壞血酸，其功效*強，即是通常所指的抗壞血酸。一定的條件下，抗壞血酸可被氧化，生成脫氫抗壞血酸，L-脫氫抗壞血酸在生物體內還可被還原，轉變為L-抗壞血酸，這種變化可逆，故L-脫氫抗壞血酸仍具有生物活性。但脫氫抗壞血酸進一步被氧化生成二酮古洛糖酸時，其活性消失，這個過程不可逆。
維生素是一個六個碳原子的酸性多羥化合物，其分子上第二個碳及第三個碳原子上有兩個相鄰的烯醇式羥基，它們極易離解而放出氫離子，所以維生素C雖然沒有自由羥基，但是它仍具有有機酸的性質，由于這兩個C位上羥基的氫，既可游離出氫離子，又可釋放出氫原子，所以維生素C不但是一個相當強的有機酸，而且還是一個非常強的還原劑（它可使許多物質還原），它還能還原硝酸銀、碘、高鐵氯化物、美藍和2、6二氯吲哚酚等物，根據這個作用原理可用來測定維生素C。
維生素C/抗壞血酸組織結構：
天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種，后者無生物活性。維生素C是呈無色無臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于有機溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。氧化酶一般在蔬菜中含量較多，故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮，能保護其穩定性。
維生素C/抗壞血酸產品用途：
2.維生素C能抗壞血病，故又稱抗壞血酸。是廣泛存在于新鮮水果蔬菜及許多生物中的一種重要的維生素，作為一種高活性物質，它參與許多新陳代謝過程。
3.可作為抗衰老及抗逆境的重要生理指標，同時對鑒別果樹品質優劣、選育良種都具有重要意義。
4.促進膠原蛋白及結締組織的合成，促進傷口愈合。參考文獻：www.yuanmu-sh.com
5.作為高效抗氧化劑，清除體內的活性氧基團及一些自由基，以保護細胞免遭氧化損害。
6.強免疫功能；預防癌癥；促進機體對鐵的吸收等。
維生素C檢測方法：
食品中維生素C的測定方法很多，主要包括國標法，還有2，6-二氯靛酚滴定法、碘量法、高效液相色譜法、紫外分光光度法、電化學法、毛細管電泳法、流動注射化學發光法等。
維生素C/抗壞血酸說明書分析檢測：
維生素C/抗壞血酸工作原理：
1.維生素C 分子中有二烯醇基，具強還原性，可被硝酸銀氧化為去氫抗壞血酸，同時產生黑色銀沉淀。
維生素C/抗壞血酸相關產品如下：
水果和蔬菜中維生素C含量豐富，主要的存在形式是L-抗壞血酸，其功效*強，即是通常所指的抗壞血酸。一定的條件下，抗壞血酸可被氧化，生成脫氫抗壞血酸，L-脫氫抗壞血酸在生物體內還可被還原，轉變為L-抗壞血酸，這種變化可逆，故L-脫氫抗壞血酸仍具有生物活性。但脫氫抗壞血酸進一步被氧化生成二酮古洛糖酸時，其活性消失，這個過程不可逆。
維生素是一個六個碳原子的酸性多羥化合物，其分子上第二個碳及第三個碳原子上有兩個相鄰的烯醇式羥基，它們極易離解而放出氫離子，所以維生素C雖然沒有自由羥基，但是它仍具有有機酸的性質，由于這兩個C位上羥基的氫，既可游離出氫離子，又可釋放出氫原子，所以維生素C不但是一個相當強的有機酸，而且還是一個非常強的還原劑（它可使許多物質還原），它還能還原硝酸銀、碘、高鐵氯化物、美藍和2、6二氯吲哚酚等物，根據這個作用原理可用來測定維生素C。
維生素C/抗壞血酸組織結構：
天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種，后者無生物活性。維生素C是呈無色無臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于有機溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。氧化酶一般在蔬菜中含量較多，故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮，能保護其穩定性。
維生素C/抗壞血酸產品用途：
1.維生素C是一種抗氧化劑，能幫助植物抵抗干旱、臭氧和紫外線。維生素C保護植物免受光合作用中有害副作用的侵害。
2.維生素C能抗壞血病，故又稱抗壞血酸。是廣泛存在于新鮮水果蔬菜及許多生物中的一種重要的維生素，作為一種高活性物質，它參與許多新陳代謝過程。
3.可作為抗衰老及抗逆境的重要生理指標，同時對鑒別果樹品質優劣、選育良種都具有重要意義。
4.促進膠原蛋白及結締組織的合成，促進傷口愈合。參考文獻：www.yuanmu-sh.com
5.作為高效抗氧化劑，清除體內的活性氧基團及一些自由基，以保護細胞免遭氧化損害。
6.強免疫功能；預防癌癥；促進機體對鐵的吸收等。
維生素C檢測方法：
食品中維生素C的測定方法很多，主要包括國標法，還有2，6-二氯靛酚滴定法、碘量法、高效液相色譜法、紫外分光光度法、電化學法、毛細管電泳法、流動注射化學發光法等。
維生素C/抗壞血酸說明書分析檢測：
1.稱取約0.1 g實驗室樣品，精確至0.01 g，溶于5 mL水中，加0.5 mL硝酸銀溶液，即生成銀的黑色沉淀。
2.糖類性質反應試驗。
維生素C/抗壞血酸工作原理：
1.維生素C 分子中有二烯醇基，具強還原性，可被硝酸銀氧化為去氫抗壞血酸，同時產生黑色銀沉淀。
2.維生素C 具有糖類性質的反應，可在三或鹽酸存在下水解、脫羧、生成戊糖，再失水，轉變為糖醛，加入吡咯，加熱至50℃即發生藍色。
維生素C/抗壞血酸相關產品如下：
31298-06-3 阿江欖仁酸 Arjunicacid標準品
80434-33-9 雙細辛酮2 γ-Diasarone進口標準品
CAS: 9001-74-5 , 青霉素酶標準品|對照品
CAS:81-54-9－－CAS:81-54-9羥基茜草素標準品
120-14-9 藜蘆醛 Veratraldehyde進口標準品
CAS:548-83-4,高良姜素標準品|對照品
cas:465-39-4,酯蟾毒配基,標準品對照品
CAS:34168-56-4,梓酚,Catalponol標準品
正丁基苯酞6066-49-5標準品
甜菊糖/甜菊苷（57817-89-7）標準品|對照品
Eriocitrin標準品，圣草次苷，13463-28-0
升麻素標準品，Cimifugin,37921-38-3報價
蛇床子素標準品，Osthole,484-12-8價格
升麻酮醇-3-O-L-阿拉伯糖苷
