果品（蜜餞）類產品是現階段市場比較流行的一種水果產品，宜采用較低的溫度進行烘干，在烘干的過程中需要控制好烘干溫度、烘干風量大小及排濕時間。我公司生產的果品（蜜餞）烘干機采用低溫烘干技術，可自由設定烘干溫度（10-80℃），采用大風量高溫、高濕循環風機，烘房排濕時間可根據實際物料含水率自動設定排濕時間（如：設定為15分鐘，排濕風機開啟2分鐘進行排濕），對于含水量大的物料及烘干初期，可將停止排濕時間縮短，開啟排濕時間加長（如：設定5分鐘，排濕風機開啟3分鐘）。

 在果品（蜜餞）烘干前，大小差別較大的應分批進行烘干，或者分盤烘干，這樣可以保證每批所烘干的物料時間相同且便于在烘干過程中不同層、車間之間的調換。根據不同的工藝，干燥后的物料可放置于室內回潮一段時間。

 我公司生產的果品（蜜餞）烘干機大小可根據客戶要求來定制，每批烘干量在幾百公斤至幾千公斤不等。

熱泵果品烘干機原理：

熱泵實質上是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。

高溫熱泵烘干機組，主要有翅片式蒸發器（外機）、壓縮機、翅片冷凝器（內機）和膨脹閥四部分組成，通過讓工質不斷完成蒸發（吸取室外環境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內烘干房中放出熱量）→節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。