在飼養肉牛的生產過程中，有的農牧民和專業戶為了使肉�？扉L和增膘，常喂給較多的精飼料，特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優質蛋白質飼料。在肉牛的日糧添加蛋白質飼料并非不可以。但要按肉牛的具體情況和需要量喂給，不是添加的越多越好。因為肉牛在一生的生長過程中，對營養物質特別是對蛋白質的需要量是有區別的。添加多了，肉牛消化吸收不了，不但造成飼料浪費，增加飼料成本，而且會給牛的胃腸增加負擔，還能引起疾��；添加少了，不能滿足肉牛生長發育對蛋白質的需要，影響育肥效果和牛肉的質量。

那么，肉牛的飼料添加多少蛋白質*適宜呢？實踐證明，育肥肉�？砂次宸N情況來添加蛋白質飼料*科學。
架子牛
在牛舍內進行育肥的、體重300公斤左右的架子牛，蛋白質飼料在日糧中的比例，可占10%-13%。以后體重逐漸增加，蛋白質飼料在日糧中的含量，還可有所減少。到育肥末期，蛋白質飼料的含量，占日糧的10%即可。
3月齡以前的犢牛
在飼養時，由于其瘤胃發育和瘤胃微生物區系還很不完善，因此，犢牛的蛋白質營養與單胃畜禽相似，其體內不能合成某些必需的氨基酸。所以，在飼養3月齡以前的犢牛時，飼料中應注意采用多種蛋白質飼料（如：豆餅、棉籽餅等）進行搭配。多種蛋白質飼料搭配起來，它們所含的氨基酸就可以取長補短，相互彌補，達到平衡的要求。如果豆餅與棉籽餅按1∶1配合，作為犢牛的蛋白質補充飼料，就比單喂豆餅好，因為豆餅含賴氨酸和色氨酸較多，蛋氨酸缺乏。把這兩種搭配起來，氨基酸就可以互相補充。如果再配合一些麩皮和苜蓿草粉等含蛋白質較多的飼料，則飼喂效果會更好。犢牛在生長過程中，體蛋白質增加很快，蛋白質需要量很大，年齡越小，需要蛋白質的量越大，其日糧中蛋白質飼料的比例可占20%。
6至12個月的犢牛
體重150-200公斤育肥時，日糧中的蛋白質飼料的含量，可降至15%左右。以后隨著犢牛體重的增加，日糧中的蛋白質飼料的含量，還可逐步降至12%上下。
用老齡牛育肥
用老齡牛育肥，日糧中的蛋白質飼料的含量，只需要10%，但必須多喂玉米、高粱、甘薯干等能量飼料。
育肥高檔肉牛
在生產高檔牛肉進行強度育肥時，日糧中的蛋白質飼料的含量，應比普通牛育肥增加2%-3%更多養殖技術咨詢草食動物營養專家-北京英美爾廠家熱線173-1077-0051同步微信

優質高檔肉牛如何育肥

1、育肥牛的選擇  
選擇體重350千克以上的地方良種閹牛。
2、育肥期  
一般為8～10個月，分為增重和肉質改善期。前期為增重期（4～6個月），后期為肉質改善期（2～4個月）。
3、飼料及喂量
a.增重期  
參考配方：玉米面69%，豆餅8%，棉籽餅16%，小蘇打2%，肉牛專用預混料5%。每70～80千克體重喂1千克混合精料，約占日糧60%～70%。粗料以青貯玉米秸或玉米秸，約占日糧30%～40%。
b. 肉質改善期  
參考配方：玉米面75%，豆餅17%，油脂1%，肉牛專用預混料5%，小蘇打2%。每60～70千克體重喂給1千克混合精料，約占日糧70%～80%。粗飼料與增重期相同，約占日糧20%～30%。
4、飼養管理
育肥開始后，精飼料量由少到多，7～10天達到規定喂量，粗飼料不能輕易更換。育肥牛喂至8～9成飽。采取先料后草的飼喂方法。日喂3次，喂后放入室外運動欄內飲水。做到室內、牛體、環境衛生清潔。
每月稱重1次，每次連續兩天早飼前空腹進行。兩天稱重結果的平均數為該次的實際體重。根據體重調整精粗飼料的喂量。
5、評定  
高度肥育的牛，背腰寬平，骨結節不明顯，陰囊充盈，充滿脂肪，脅下手抓脂肪厚度大、后襠向兩大腿伸展（俗稱開襠），體重達600～700千克以上。
6、出欄  
肉牛育肥宜采用全進全出的方法，根據品種的不同，當肉牛達到500～600千克體重，平均日增重效益低于飼料成本時盡快出欄。 

5%肉牛猛長肉（育肥牛后期長肉快專用復合預混料）

產品特點：

❶長肉快

長期使用本品，可顯著提高肉牛的育肥速度，使單位體形稱重大，日增重可達1.5-2.5kg，老殘牛育肥日增重可達3.5kg以上。

❷脂肪少、瘦肉多

持續使用本品，可促進肌間脂肪的沉積，減少腰窩脂肪量，使肌肉大理石條紋清晰、嫩度高，有效提高牛肉品質。

❸消化好、疾病少

富含反芻專用酶制劑和瘤胃調控劑，有利于瘤胃微生物的繁殖，改善瘤胃內環境，更利于營養物質分解、吸收，有效預防瘤胃酸中毒、瘤胃脹氣、拉稀等消化不良性疾病的發生。

❹營養更均衡全面

科學的5%添加，富含天然活性礦石原料，營養更全面，使牛皮毛光亮、長得更快，肉質更好。

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