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基于核磁共振的雞蛋變質過程解決方案
點擊次數：47發布時間：2017/1/23 22:08:35
更新日期：2017/1/23 22:08:35
所 在 地：中國大陸
產品型號：MesoMR
優質供應
詳細內容
基于核磁共振的雞蛋變質過程解決方案
產品簡介：
MesoMR核磁共振食品分析與成像系統是一款中尺寸核磁共振食品研究儀器，探頭線圈直徑為60mm，可滿足取樣食品、部分包裝食品直接測試需求。該設備同時包含核磁共振分析與成像功能，還可搭配自主研發的多種硬件模塊（如低溫、高溫、壓力等），可模擬各種條件研究食品特性特征。
技術指標：
1、磁體類型：永磁體；
2、磁場強度：0.5±0.08T，儀器主頻率：21.3MHz；
3、探頭線圈直徑：60mm；
應用解決方案：
1、核磁共振無損成像
2、研究水分的分布和水分的流動性
3、食品及生物體系的干燥及復水過程中水分遷移研究
4、食品的保鮮、貯藏、品質及貨架期研究
5、食品冷藏、速凍、解凍過程水分遷移研究
6、冷凍對食品品質影響的研究
7、速凍食品的凍結點，未凍水含量的測定
8、地溝油的檢測
……
應用案例一：鱈魚貨架期水分遷徙、水分相態T2弛豫圖譜分析
應用案例二：牛肉核磁共振成像圖
注：儀器外觀如有變動，以產品技術資料為準。
基于核磁共振的雞蛋變質過程解決方案
