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醇基燃料灶具是由爐體、開關器、預熱盤、造氣室和分火器組成，其特征在所述的開罐器的進口通過一根輸液管與儲料罐相連，并同時又通過開關器的出口分別經兩根輸液管分別與造氣室內腔及預熱盤相連；所述的造氣室為一柱形密封體，柱體的軸向上沒有上下貫通柱體外的加熱氣道，同時又在該造氣室的上部設有連通造氣室，內腔及上部分火器內腔的連接氣道；分火器的上坡面開有分火用斜向孔。
醇基燃料爐具是一款使用醇基燃料(甲醇)，廣泛用于中小飲食店、大排擋、路邊店、快餐店的單炒小爐。具有用料特少，每小時小于等于二點五KG；火力猛，火力遠遠高過液化氣猛火爐的優點，是廣大飲食業主的灶具。醇基燃料爐具特點及技術優勢：
1,使用濟南創冠商貿廚房設備有限公司生產技術配制的新型醇基燃料，熱值高達8000大卡/公斤，與石油液化氣熱值相當，成本僅為石油液化氣或柴油批發價的三分左右，可為廣大飯堂、酒店等客戶節省大筆燃料費。
2.因燃燒更充分，一氧化碳、氮氧化物等有害氣體濃度降低一半以上，對人體健康起到安全保障作用，改變了以往灶頭裸露的狀況，使之更添美感。
(3).清潔衛生，保護環境，該燃料含氧量高，燃燒充分，無黑煙、無積碳、不黑鍋底、無殘渣，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%發以上，是名副其實高清潔燃料。
（4).安全可靠、適用范圍廣。該燃料有在常溫壓下儲存、運輸和使用，無需高壓鋼瓶，用普通鐵桶或塑料桶封口儲存即可，使用方便。萬一失火用水即可撲滅，不會引發爆炸的危險，也不會因漏氣而引發煤氣中毒事件�？商娲夯瘹庥糜谇Ъ胰f戶，或替代燃料柴油用于酒店、賓館、廚房、學校、機關等單位食堂，亦可替代部分燃料柴油用作工業燃料。
(5).灶具設計科學，使用方便。新型醇基燃料為液體燃料，普通燃氣灶不能直接使用。為止我公司還開發出了醇基燃料各類灶具，以及利用現有燃氣灶、柴油灶改醇基燃料的專用灶頭。賓館、食堂使用的柴油灶或燃氣灶只需更換灶頭和其他配件即可使用，安裝使用非常方便。換灶頭即可使用，安裝使用非常方便。
